Noticias con la etiqueta ‘culinary’

Basque Culinary Centerrek II. promozioko ehun ikasle berriek klaseak hasi dituzte

p2165

Ikasleak mundu osoko 337 hautagaien artean aukeratuak izan dira eta hauetatik 271 beste autonomia erkidegoetatik eta 66 beste herrialdeetatik Suak prest daude. Mondragon Unibertsitatea–Basque Culinary Centerren Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetako Gradua egingo duten bigarren promozioko 100 ikasle berriek klaseak hasi zituzten pasa den irailaren 10ean. Mundu osoko 337 lagunek izena eman badute ere, Basque Culinary [...]

Entre apuntes y cacerolas

p1640

Empiezan las clases para los primeros 56 alumnos del Basque Culinary Center, la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias del Estado Ya han llegado los primeros alumnos del Basque Culinary Center (BCC) y serán los que dentro de cuatro años compongan la primera promoción de cocineros en España que cuente con título universitario: [...]

Basque Culinary Centerrek epealdia ireki du Gastronomia eta Sukaldaritza Zientzietako Graduan izena emateko

Basque Culinary Centerrek ireki berri du Gastronomia eta Sukaldaritza Zientzietako Graduan izena emateko epealdia. Gradu-ikasketak datorren urteko irailan jarriko ditu abian. Unibertsitate-sukaldari espainiarren lehen belaunaldiko 50 plazetako bat okupatu nahi duenak, aurretiko izen-ematea egin dezake linea bidez, http://academics.bculinary.com. Ondoren, otsailan, hautaketa-prozesu bat hasiko du, interesatuen gaitasunak eta espediente akademikoa baloratzeko, behin betiko izen-ematearekin bukatuko dena. [...]

Basque Culinary Center fundazioak gastronomia-zientzietan ikerketa eta berrikuntza sustatuko du

Basque Culinary Center fundazioak, Mondragon Unibertsitatearen, nazioarteko ospea duten sukaldarien eta erakunde publikoen babesarekin, nazioarteko erreferente bihurtu nahi du Euskadi, gastronomiako zientzien inguruan prestakuntza, ikerketa, berrikuntza eta ezagutzaren eta teknologiaren transferentzia sustatzeko.